COMPOSIÇÃO DE FRUTOS DE MANGA PALMER EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO

dc.contributor.author	GALHARDI, Vitor Otávio dos Santos
dc.date.accessioned	2018-05-10T13:56:21Z
dc.date.available	2018-05-10T13:56:21Z
dc.date.issued	2017-07
dc.description	Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Faculdade D r. Francisco Maeda, Fundação Educacional de Ituverava, para obtenção de título de Engenheiro Agrônomo .	pt_BR
dc.description.abstract	Este trabalho tem como objetivo acompanhar as mudanças da composição químicas de frutos de manga, da variedade Palmer em diferentes estádios de maturação. Frutos foram coletados na fase: “verde”, “de vez” e “maduro”. Foram determinados em Laboratório a Acidez Titulavel, Sólido Solúvel, Ratio, pH e Vitamina C. Todos os estádios de maturação da Manga Palmer apresentaram o mesmo padrão de composição encontrados em frutos comerciais de outros cultivares de manga e de outras espécies.	pt_BR
dc.description.sponsorship	Prof. Dr. Antônio Luís de Oliveira	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.feituverava.com.br/handle/123456789/2681
dc.publisher	Fundação Educacional de Ituverava	pt_BR
dc.subject	Estádios de Maturação	pt_BR
dc.subject	Pós-colheita	pt_BR
dc.subject	Mercado	pt_BR
dc.title	COMPOSIÇÃO DE FRUTOS DE MANGA PALMER EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO	pt_BR

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