PESO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE BOVINOS CONFINADOS COM GRÃO DE MILHO ITUVERAVA 2014

Data

2014-12

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Editor

FAFRAM

Resumo

O presente estudo foi conduzido na fazenda Monte Alegre, no município de Ituverava, SP, em um período experimental de 96 dias, com o objetivo de avaliar o peso e rendimento de carcaça de bovinos confinados com grão de milho. Foram utilizados 15 bois, sendo eles: 5 cruzamentos industriais Aberdeen angus x Nelore, 5 nelores puros e 5 nelorados, com idade média de 18 meses e o período de adaptação foi de 21 dias, alimentados com uma dieta composta de cana fresca e o milho em grão + núcleo Peletizado. Após a adaptação, os animais foram alimentados somente com o milho em grão + núcleo Peletizado. Os animais foram divididos após os 21 dias de adaptação em: T1 = 5 animais oriundos de cruzamento industriais (Aberdeen angus x Nelore); T2 = 5 nelores puros e T3 = 5 nelorados. Nos três tratamentos o produto comercial teve em sua composição 30% de PB, sendo a inclusão do peletizado de 15% e 85% de milho grão inteiro na composição da dieta com ajuste diário do consumo. As dietas foram fornecidas em três refeições diárias (às 7, 12 e 17 h). O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, com 3 tratamentos e 5 repetições e as médias comparadas pelo teste de Tukey, com nível de significância de 5%. As características avaliadas foram: Peso vivo final (PVF), Peso morto (PMorto) e Rendimento de carcaça (RC). Concluiu-se que, os animais confinados com grão de milho, no município de Ituverava, SP, apresentaram um rendimento satisfatório de carcaça, sendo indicada a dieta com alto grão.

Descrição

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Faculdade Dr. Francisco Maeda. Fundação Educacional de Ituverava para obtenção do título de Engenheiro Agrônomo.

Palavras-chave

Carcaça de bovinos, Grão de milho, Confinamento, Bois

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