Navegando por Autor "NASCIMENTO, Luis Gabriel de Figueiredo Pereira"

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    PANORAMA ATUAL DO MERCADO BRASILEIRO DE CAFÉ
    (Fafram, 2022-07) NASCIMENTO, Luis Gabriel de Figueiredo Pereira
    O café é um produto que tem grande aceitação no Brasil desde sua chegada em meados de 1700, o clima favorável juntamente à mão-de-obra escrava propiciou o cultivo e desenvolvimento deste grão, sendo que, atualmente, o Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, a média estimada para o ano de 2022 é de uma produção de 55,74 a 60 milhões de sacas de café de 60 kg. Muitos fatores influenciaram o Brasil a obter este patamar, como o clima, chuvas, umidade do ar, altitude favorável, grandes extensões de terra e luminosidade que são fatores essenciais e exercem impacto direto no desenvolvimento da produção e qualidade dos grãos produzidos. Dentre todas as espécies de café, duas se destacam na produção brasileira, as espécies do tipo Café Arábica (Coffea arabica) e Café Conilon ou Robusta (Coffea canephora), sendo que cada tipo tem suas especificidades