PERFIL DO CONSUMIDOR DE PRODUTOS ORGÂNICOS NA CIDADE DE SÃO JOAQUIM DA BARRA / SP
Data
2010-12
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Editor
Fundação Educacional de Ituverava
Resumo
RESUMO: Em nome de uma melhor qualidade de vida, as pessoas estão mudando seus hábitos alimentares e
se preocupando mais com saúde, meio ambiente e também buscando por alimentos considerados mais saudáveis,
onde se incluem os produtos denominados “produtos orgânicos”, ou seja, produtos produzidos através de sistema
orgânico. Este trabalho relata o perfil do consumidor e potencial consumidor de produtos orgânicos na cidade de
São Joaquim da Barra/SP. Foram utilizados para o presente estudo, 74 questionários compostos de 19 questões
entre abertas e de múltipla escolha que abordavam temas como idade, sexo, renda familiar, se consome ou não
alimentos orgânicos, se ouviram falar sobre produtos orgânicos, se é fácil ou não encontrá-los, porque
consomem, entre outros itens abordados. Os resultados evidenciaram que o perfil do consumidor de produtos
orgânicos é predominantemente mulher, independente do grau de escolaridade e da classe social, que estão em
busca de uma melhor qualidade de vida, preservação da saúde e por busca de um alimento mais saboroso. No
geral, pode-se concluir que existe um mercado promissor para os produtos orgânicos que pode ser mais
explorado através de maior divulgação, comercialização e preço final do produto.
Descrição
Artigo apresentado como Trabalho de Conclusão de Curso à Faculdade de Filosofia Ciências e Letras. Fundação Educacional de Ituverava, para obtenção do titulo de Licenciatura Plena em Ciências Biológicas.
Palavras-chave
Produtos orgânicos, Perfil, Consumidor, Comportamento