O USO DE ANTICORPOS POLICLONAIS COMO SUBSTITUTOS DOS ANTIMICROBIANOS IONÓFOROS PARA O CONTROLE DA ACIDOSE RUMINAL EM BOVINOS: REVISÃO DE LITERATURA

Data

2017-12

Título da Revista

ISSN da Revista

Título de Volume

Editor

Fundação Educacional de Ituverava

Resumo

O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e, recentemente, tem enfrentado problemas de comercialização, pois alguns blocos econômicos restringiram uso de substâncias antimicrobianas promotoras de crescimento, devido ao aumento da resistência bacteriana. Alguns antimicrobianos ionóforos são sistematicamente utilizados na prevenção da acidose em ruminantes alimentados com concentrados. Na busca por substâncias que poderiam substituir os antimicrobianos na nutrição animal, foi descoberto a capacidade dos anticorpos em inativar bactérias ruminais causadoras da acidose láctica. Assim, a partir da resposta imune de galinhas de postura, vacinadas contra determinada bactéria, o preparado de anticorpos policlonais é produzido utilizando as gemas dos ovos que recebem as imunoglobulinas durante sua produção no ovário. Os preparados de anticorpos policlonais contra bactérias do gênero Streptococcus bovis tiveram resultados satisfatórios na prevenção da acidose lática ruminal, aumentaram os níveis de propionato e butirato, e o número de protozoários de interesse positivo. Os anticorpos policlonais são uma grande opção para substituírem os antimicrobianos na produção animal, e graças a sua funcionalidade, não contribuem para a formação de resistência bacteriana, não configurando risco algum para saúde humana.

Descrição

Trabalho de conclusão de curso apresentado à Fundação Educacional de Ituverava. Faculdade Dr. Francisco Maeda. Para obtenção do título de Bacharel em Medicina Veterinária.

Palavras-chave

Ruminantes, Streptococcus bovis, Microbiota, Carboidratos

Citação