O SISTEMA DARK HOUSE DE PRODUÇÃO AVÍCOLA NO BRASIL – REVISÃO DE LITERATURA
Data
2019-12
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Editor
FAFRAM
Resumo
O Brasil, atualmente é um dos maiores produtores de carne de frango, responsável pelo
segundo lugar no “ranking” de participação da produção mundial, e primeiro lugar nas
exportações. Baseados em seu histórico tecnológico e melhoramento genético ocorreu um
crescimento exponencial nas últimas décadas na produtividade aviária de corte. Entretanto, a
introdução de novas tecnologias a fim de melhorar o ambiente e o manejo na criação de
frangos ainda é escasso no país. Visando economias de escala e redução dos custos, é
imprescindível promover o aumento no tamanho das criações em função da elevação na
densidade de aves por aviário, por isso à adição de novos sistemas de criação são importantes,
pois visam a elevação no aumento de produtividade com baixos custos. Dentre eles, destacase
o método “Dark house” (DH), uma técnica que controla a entrada de luz natural no galpão
levando a uma queda do estresse nos animais, atingindo os parâmetros de ambiência
indicados para cada fase da criação. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi realizar
uma revisão bibliográfica abordando os aspectos do sistema de criação DH comparativamente
a sistemas de criações avícolas convencionais. Baseado nos achados bibliográficos o sistema
estudado mostrou-se superior a aviários padrões no quesito ambiência, metabolismo, consumo
de ração, ganho de peso, conversão alimentar, consumo de água, maior densidade nos
galpões, aspectos termodinâmicos e produção final de aves de corte com menor custo ao
produtor
Descrição
Trabalho de conclusão de curso apresentado à
Fundação Educacional de Ituverava –
Faculdade Dr. Francisco Maeda para obtenção
do título de bacharel em Medicina Veterinária
Palavras-chave
Ambiência, Avicultura, Bioclimatologia, Sistema de criação