Navegando por Autor "Jabur, Ana Carolina de Souza"

Agora exibindo 1 - 1 de 1
  • Imagem de Miniatura
    Item
    OTIMIZAÇÃO DA CADEIA AGROINDUSTRIAL: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA SOBRE OS PRINCIPAIS MÉTODOS APLICADOS NO SETOR SUCROALCOOLEIRO Trabalho
    (Fundação Educacional de Ituverava - FFCL, 2019-12) Jabur, Ana Carolina de Souza
    O Brasil é um dos principais produtores e exportadores do ramo sucroalcooleiro, setor que vem crescendo consistentemente nos últimos anos e demandando investimentos em novas tecnologias para manter sua competitividade no mercado internacional. O presente trabalho tem como finalidade apresentar os principais métodos de otimização utilizados na cadeia agroindustrial deste setor e demonstrar as possíveis melhorias obtidas com suas aplicações. O estudo foi realizado por meio de uma revisão bibliográfica de artigos científicos que abordam a cadeia produtiva da cana-de-açúcar nos últimos 10 anos. Foram encontradas algumas oportunidades de melhoria para todas as etapas da cadeia agroindustrial, em especial "dentro da porteira", nas fases de plantio e cultivo e dentro das usinas. A mecanização é constantemente mencionada e apresenta altos níveis tecnológicos, fornecendo condições para uma produção mais ágil e com melhor desempenho. A utilização de softwares também se mostra como uma forte tendência nas empresas devido ao maior controle sobre a cadeia de produção. Atividades de transporte ocorrem em diversas etapas do processo e sua importância é observada nos estudos, porém a quantidade de pesquisas que apresentassem soluções não computacionais para os problemas desta área pode ser considerada pequena, contrariando expectativas iniciais desta pesquisa. Foi possível avaliar que alguns métodos propostos independem da aquisição de novos bens para melhorias no processo, evidenciando a possibilidade de melhorar de forma contínua sem a necessidade de altos investimentos. As publicações visando otimização de atividades no campo apresentaram ligeiro aumento nos últimos anos, porém ainda apresentam espaço para evolução.