Navegando por Autor "ARIOLI, Luiz Carlos Mauro"

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    INDUÇÃO DO AMADURECIMENTO DE FRUOS CÍTRICOS CULTIVAR PÊRA EM PÓS-COLHEITA COM A APLICAÇÃO DE ETHEPHON
    (FAFRAM, 2008-07) ARIOLI, Luiz Carlos Mauro
    O presente experimento foi conduzido na Faculdade “Dr. Francisco Maeda”-FAFRAM, no departamento de Botânica, utilizando frutos colhidos precocemente de laranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) cultivar “Pêra-Rio”, cultivadas no município de Taquaritinga-SP, com coloração ainda esverdeada ("de vez"), porém já fisiologicamente maduras. O objetivo foi acelerar o processo de amadurecimento, induzindo a mudança da coloração da casca, sem alteração na qualidade interna dos frutos, com aplicação pós-colheita de Ethephon. Os tratamentos por imersão em solução durante diferentes tempos, e colocados em caixas de plástico à temperatura ambiente onde foram submetidos à análise qualitativa e coloração de fruto, após cinco dias. Os tratamentos foram os seguintes: Testemunha (água); T1 - Ethephon - 1000 mg.L-1 / 5 minutos de imersão; T2 - Ethephon - 2000 mg.L-1 / 5 minutos de imersão; T3 - Ethephon - 3000 mg.L-1 / 5 minutos de imersão; T4 - Ethephon - 4000 mg.L-1 / 5 minutos de imersão; Testemunha (água); T1 - Ethephon - 1000 mg.L-1 / 10 minutos de imersão; T2 - Ethephon - 2000 mg.L-1 / 10 minutos de imersão; T3 - Ethephon - 3000 mg.L-1 / 10 minutos de imersão; T4 - Ethephon - 4000 mg.L-1 / 10 minutos de imersão. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com 4 repetições, contendo 25 frutos cada uma. Pelo experimento concluiu-se que a aplicação de Ethephon nas concentrações de 1000, 2000, 3000 e 4000 mg.L-1, por 5 e 10 minutos de emersão dos frutos em pós colheita, não alteraram a qualidade interna dos frutos, mostrando ser viáveis para acelerar a mudança da coloração da casca.