OLIVEIRA, Maxsuel de SouzaPEREIRA, Wilian de Magalhães2022-12-142022-12-142020-12FFCLhttps://repositorio.feituverava.com.br/handle/123456789/3771Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras. Fundação Educacional de Ituverava para obtenção do título de Bacharel em Engenharia de Produção.O maior setor econômico do país está sendo representado pelo agronegócio, conquistando grande destaque internacional. Devido ao crescimento considerável do agro, assim incentiva os avanços nos processos produtivos que busca progressivamente a eficiência organizacional. O grande objetivo das indústrias agrícola e planejar uma estratégia que traga resultados positivos, fazendo que sua competividade no mercado seja superior aos seus concorrentes. O agronegócio é repleto de setores e processos para administrar: propriedade, máquinas, controle de defensivos agrícola, implementos, gestão de pessoas, estoque, previsão climática, etc. Toda cadeia de segmento agrícola tem falhas nos processos, sendo prejudiciais na produção de bens e serviços. O profissional responsável por elaborar e organizar processos produtivos rentáveis é um engenheiro de produção e está sempre por traz dessas estratégicas buscando aplicação de ferramentas e métodos para solução de gargalos de riscos e aprimorando a eficiência nos processos produtivos. O engenheiro de produção tem o único propósito de trabalho a criação de resultados satisfatório nos processos, garantindo aumento considerável de produtividade e encolhimento de custos com reparo em riscos e falhas ocorridas na gestão de pessoas ou até mesmo no planejamento. A utilização dos métodos de controle nos processos de produção e gestão é uma forma de organizar e verificar eventuais erros que podem afetar o custo e o lucro do produtor. O objetivo deste trabalho é verificar como o engenheiro de produção pode atuar dentro de uma empresa do setor sucroalcooleiro, bem como, apresentar algumas considerações acerca da atuação do profissional desta área e observar como ele pode contribuir para o sucesso de uma instituição. A metodologia foi a pesquisa bibliográfica, por meio de livros e artigos científicos, e por uma pesquisa de campo realizada com os colaboradores da Usina sucroenergético, localizada no município de Ribeirão preto, estado de São Paulo (SP).otherEngenheiro de ProduçãoAgronegócioColheita mecanizadaBook